آشپزیسرگرمی

آموزش درست کردن سیب زمینی شکم پر پنیری به روش ترکی و خاص

آموزش درست کردن سیب زمینی شکم پر پنیری به روش ترکی و خاص

آموزش درست کردن سیب زمینی شکم پر پنیری

آموزش درست کردن سیب زمینی شکم پر پنیری به روش ترکی و خاص که یکی از غذاهای پرطرفدار بین المللی است.

آموزش درست کردن سیب زمینی شکم پر پنیری به روش ترکی و خاص
آموزش درست کردن سیب زمینی شکم پر پنیری به روش ترکی و خاص

مرحله اول

برای تهیه سیب زمینی شکم پر رستورانی ابتدا،

سیب زمینی ها را به خوبی می شوییم ،

سپس آنها را با پوست به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم.

در ادامه فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود.

مرحله دوم

در ادامه سیب زمینی ها را با کمی روغن چرب می کنیم

و مقداری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا روی سیب زمینی ها می پاشیم،

سپس انها را داخل سینی فر قرار می دهیم

و روی سینی را با فویل آلومینیومی می پوسانیم.

مرحله سوم

در این مرحله در روی فویل چند سوراخ ایجاد می کنیم،

سپس سینی فر را به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت درون فر قرار می دهیم

تا سیب زمینی ها بپزند. پس از اینکه پخت سیب زمینی ها به پایان رسید،

انها را از فر خارج می کنیم.

مرحله چهارم

حالا داخل سیب زمینی ها را با یک قاشق خارج می کنیم

و قسمت های خارج شده از سیب زمینی ها را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم

و می کوبیم تا کاملا له شود، سپس ژامبون را خرد می کنیم

و به همراه پنیرها به سیب زمینی اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله پیازچه را خرد می کنیم و به همراه سس مایونز به مواد اضافه می کنیم،

سپس مواد را مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند.

در ادامه سیب زمینی ها را با این مواد پر می کنیم

و روی هر سیب زمینی یک تکه گوجه فرنگی قرار می دهیم.

مرحله ششم

حالا سیب زمینی ها را داخل سینی فر قرار می دهیم

و دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم.

در ادامه سیب زمینی های شکم پر را به مدن ۲۰ دقیقه

درون فر قرار می دهیم تا به طور کامل برشته و طلایی شوند.

مواد لازم برای ۲ نفر
سیب زمینی۲ عدد متوسط
ژامبون۱۵۰ گرم
پنیر پارمزان۵۰ گرم
پنیر چدار۵۰ گرم
پنیر پیتزا۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی۲ عدد کوچک
پنیر خامه ای۱ قاشق غذاخوری
پیازچه۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز۱ قاشق غذاخوری
کره۲۵ گرم
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
پاپریکا و روغنبه مقدار کافی

گردآوری: کاشمر سلام

میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۱ رای

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا