آموزش درست کردن پیتزا پیاز پنیری به روش ایتالیایی

آموزش درست کردن پیتزا پیاز پنیری به روش ایتالیایی

آموزش درست کردن پیتزا پیاز

آموزش درست کردن پیتزا پیاز پنیری به روش ایتالیایی که در تهیه آن از سبزیجات مختلف مانند قارچ و فلفل دلمه ای استفاده می شود.

مرحله اول

برای تهیه پیتزای پیاز خوشمزه ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد،

روشن می کنیم تا زمان اماده شدن مواد پیتزا معطل نشویم.

در ادامه خمیر پیتزا را در کف سینی فر یا ظرف مخصوص پیتزا،

با قطر نیم سانتی مرت پهن می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله با چنگال روی خمیر پیتزا چند سوراخ ایجاد می کنیم،

سپس روغن زیتون را روی خمیر پیتزا می مالیم. در ادامه ،

سس پیتزا را روی خمیر به صورت یکدست پخش می کنیم،

سپس کمی پنیر پیتزا به صورت پخش روی خمیر قرار می دهیم.

مرحله سوم

در این مرحله پیاز، گوجه فرنگی و قارچ را به ورقه ای نازک خرد می کنیم،

و به تریتب با سلیقه خود روی خمیر پیتزا می چینیم.

در ادامه فلفل دلمه یا را هم به صورت نوارهای نارک خرد می کنیم،

و روی دیگر مواد می چینیم.

مرحله چهارم

حالا روی پیتزا را با پنیر پیتزای فراوان پوشش می دهیم.

برای تزیین روی پیتزا می توانیم چند ورق قارچ و چند تکه فلفل دلمه ای رنگی،

روی پنیر پیتزا بریزیم. حالا پیتزا را در فر که کاملا گرم شده است ،

قرار می دهیم تا اماده شود.

مرحله پنجم

پس از گذشت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پیتزای ما اماده سرو است.

برای اینکه پنیر روی پیتزا طلایی شود و رنگ بگیرد بهتر است،

چند دقیقه گریل فر را روشن کنیم. در پایان پیتزا را برش می زنیم

و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.

گردآوری: کاشمر سلام